Lactoperoxidase (9003-99-0)

Março 11, 2020
SKU: 28292-43-5

A lactoperoxidase é uma enzima encontrada naturalmente no leite que é conhecida por ter propriedades antimicrobianas e antioxidantes ………

 


Status: Na produção em massa
Unidade: 25kg / Drum

 

Vídeo da lactoperoxidase (9003-99-0)

Lactoperoxidase (9003-99-0) SSPECIFICAÇÕES

Nome do Produto Lactoperoxidase (9003-99-0)
Nome químico Peroxidase; LPO
Marca Name N / D
Classe de Medicamentos N / D
Número CAS 9003-99-0
InChIKey N / D
Molecular FOrmula N / D
Molecular Woito 78 kDa
Missa Monoisotópica N / D
Ponto de ebulição  N / D
Freezando Point N / D
Meia-vida Biológica N / D
Cor vermelho-marrom
Solubilidade  H2O: solúvel
Senfurecer-se TEmperature  O pó liofilizado pode ser armazenado a -20 ° C. Estável por 12 meses a -20 ° C.
APplicação N / D

 

Lactoperoxidase (9003-99-0) Visão geral

A lactoperoxidase é uma enzima encontrada naturalmente no leite que possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes. De acordo com pesquisa publicada no Journal of Applied Microbiology, possui propriedades antibacterianas que são úteis para a pele e podem eliminar bactérias causadoras de acne. A lactoperoxidase também é um componente importante em uma combinação de ingredientes (LPO, glicose, glicose oxidase (GO), iodeto e tiocianato) usados ​​para impedir que leveduras, fungos, vírus e bactérias cresçam em cosméticos e outros produtos de beleza (Fonte).

 

O que é Lactoperoxidase ?

A lactoperoxidase é uma glicoproteína com atividade antimicrobiana, é usada como ingrediente estabilizante para ajudar a melhorar a estabilidade da formulação e o prazo de validade do produto. Está ocorrendo naturalmente no leite.

Pesquisas científicas revelaram que a lactoperoxidase, uma enzima naturalmente existente no leite cru, catalisa a reação química do tiocianato, que também é encontrada naturalmente no leite, na presença de peróxido de hidrogênio. O composto resultante tem um efeito bacteriostático na maioria das bactérias e até mesmo um efeito bactericida em algumas bactérias, como Escherichia coli.

O sistema Lactoperoxidase (LP-s) faz parte de uma família crescente de bioestáticos que pode ter efeitos benéficos no processamento do leite, prolongando a vida útil e melhorando a qualidade do leite coletado ou preservado.

Em 2005, a FAO e a OMS implementaram uma reunião técnica sobre os benefícios e riscos potenciais dos LP-s da preservação do leite cru, a fim de fornecer consultoria científica ao Codex Alimentarius.

Este trabalho também responde às preocupações dos países membros em relação ao uso de LP-s, particularmente à luz das diretrizes atuais do Codex, que limitam a aplicação de LP-s de preservação de leite cru a leite e produtos lácteos que não serão comercializados internacionalmente.

Efeitos colaterais da lactoperoxidase

Não há efeitos colaterais adversos do uso de produtos contendo lactoperoxidase em concentrações normais.

 

Lactoperoxidase em pó usos e aplicação

A lactoperoxidase é um agente antimicrobiano eficaz. Consequentemente, aplicações de lactoperoxidase em pó estão sendo encontradas na preservação de alimentos, cosméticos e soluções oftálmicas. Além disso, a lactoperoxidase encontrou aplicação no tratamento dentário e de feridas. Finalmente, a lactoperoxidase pode ser aplicada como agentes antitumorais e antivirais.

Produtos diários

A lactoperoxidase é um agente antimicrobiano eficaz e é usada como agente antibacteriano na redução da microflora bacteriana no leite e produtos lácteos. A ativação do sistema lactoperoxidase pela adição de peróxido de hidrogênio e tiocianato prolonga a vida útil do leite cru refrigerado. É bastante resistente ao calor e é usado como um indicador de excesso de pasteurização do leite.

Higiene bucal

É reivindicado que um sistema de lactoperoxidase é apropriado para o tratamento de gengivite e paradentose. A lactoperoxidase tem sido usada em pasta de dente ou enxaguatório bucal para reduzir bactérias orais e, consequentemente, o ácido produzido por essas bactérias.

Cosméticos

Afirma-se que uma combinação de lactoperoxidase, glicose, glicose oxidase (GOD), iodeto e tiocianato é eficaz na preservação de cosméticos.

Câncer e infecções virais

Verificou-se que os conjugados de anticorpo de glicose oxidase e lactoperoxidase são eficazes na morte de células tumorais in vitro. Além disso, os macrófagos expostos à lactoperoxidase são estimulados a matar células cancerígenas.

A hipotiocianita gerada pela peroxidase inibe o vírus do herpes simplex e o vírus da imunodeficiência humana.

 

Referência:

  • A importância do sistema lactoperoxidase na saúde bucal: aplicação e eficácia em produtos de higiene bucal. Magacz M, Kędziora K, Sapa J, Krzyściak W. Int J Mol Mol. Sci. 2019 21 de mar
  • A eficácia antibacteriana de um colutório de espuma e sua capacidade de remover biofilmes. Jones SB, West NX, Nesmiyanov PP, Krylov SE, Klechkovskaya VV, Arkharova NA, Zakirova SA. BDJ Open. 2018 27 de setembro;
  • Eficácia clínica de um creme dental à base de enzimas de branqueamento. Um ensaio clínico controlado, duplo-cego. Llena C, Oteo C, Oteo J, Amengual J, Forner L. J Dent. 2016 Jan
  • A higiene bucal pode reduzir a pneumonia em idosos alimentados por sonda: um estudo preliminar. Maeda K, Akagi J.Dysphagia. 2014 Oct; 29